Quais foram os efeitos do salário mínimo de US$ 20 na Califórnia. O discurso de Marco Pepe, conselheiro nacional da Unimpresa
É interessante notar o que está acontecendo na Califórnia em relação ao aumento do salário mínimo para US$ 20 no setor de restaurantes. Aumentaram drasticamente os salários mínimos para o sector da restauração, mas os resultados não foram positivos. Um resultado desastroso para todos. De acordo com um relatório publicado em 19 de julho no site do Employment Policies Institute, um think tank sem fins lucrativos que estuda o impacto do salário mínimo e outras questões que afetam o emprego básico, mais de dois terços dos trabalhadores de restaurantes de fast food da Califórnia que responderam que responderam a uma pesquisa on-line sobre seus negócios acreditam que seus custos aumentarão em pelo menos US$ 100.000 por ano por local. Aproximadamente 26% dos entrevistados disseram esperar aumentos de custos de mais de US$ 200.000 por local.
Enquanto isso, as empresas de restaurantes acabaram com as horas extras, as contratações e a expansão da rede. Quando questionados sobre o impacto do aumento dos custos, 98% dos operadores inquiridos afirmaram já ter aumentado os preços dos menus. Acreditando que alguns consumidores estão cada vez mais preocupados com os preços, 92% dos proprietários de restaurantes inquiridos afirmaram esperar que preços mais elevados reduzam o tráfego pedonal. Com o objetivo de reduzir custos, 89% dos entrevistados afirmaram ter reduzido a jornada de trabalho dos funcionários. Quase três quartos afirmaram que estavam a limitar as horas extraordinárias e 70% afirmaram que tinham reduzido pessoal ou consolidado cargos. 75% dos operadores planeiam reduzir o número de funcionários em cada local, enquanto 25% afirmam que o pessoal diminuirá “significativamente”.
Alguns restaurantes fecharam as suas lojas na Califórnia nos últimos meses, e quase três quartos dos operadores inquiridos afirmaram que a probabilidade de fecharem os seus restaurantes aumentou. Quando se trata de investimentos futuros, 89% dos proprietários afirmaram que não planeiam expandir as suas operações e 73% afirmaram que têm “significativamente menos probabilidade” de desenvolver localizações adicionais. No entanto, 59% disseram que estavam mais propensos a investir na expansão fora da Califórnia.
É difícil determinar o impacto da lei até à data, dado o curto período de tempo decorrido desde a implementação do aumento salarial. Mas cerca de três meses após a entrada em vigor da nova lei, 93% dos entrevistados declararam que no próximo ano serão obrigados a aumentar novamente os preços dos menus, 87% a reduzir o horário de trabalho e 74% a reduzir pessoal. Em Junho e Julho, 182 operadores foram questionados sobre a nova lei do salário mínimo que exige que os restaurantes de serviço rápido com pelo menos 60 locais em todo o país paguem aos funcionários um mínimo de 20 dólares por hora. A lei entrou em vigor em 1º de abril. “Mesmo antes de o salário de 20 dólares entrar em vigor, os restaurantes de fast food já deixavam claro que não conseguiriam sobreviver”, disse Rebekah Paxton, diretora de investigação do Employment Policies Institute.
O relatório não diz quantos restaurantes fecharam, mas um estudo divulgado em 10 de julho pela empresa de tecnologia de restaurantes Snappy descobriu que 897 restaurantes de fast food no estado da Califórnia fecharam permanentemente desde 1º de abril. Citando dados do Bureau of Labor Statistics dos EUA que mostram o crescimento do emprego na indústria de fast food desde que a nova lei do salário mínimo entrou em vigor, o gabinete do governador da Califórnia, Gavin Newsom, rejeitou os resultados da pesquisa e quaisquer alegações de que o salário mais alto está colocando a indústria em risco. Os dados das Estatísticas Trabalhistas mostram cinco meses consecutivos de crescimento do emprego e um aumento de quase 3.000 empregos no ano passado, com cerca de 745.600 empregados no setor na Califórnia em maio. A empresa de pesquisa que conduziu a pesquisa disse que os dados citados pelo gabinete do governador são imprecisos porque não são ajustados sazonalmente e destacou dados da Reserva Federal que sugerem que o sector está a perder empregos – cerca de 6.300 desde Janeiro e cerca de 3.000 desde que a lei entrou em vigor.
Segundo a Unimpresa, isto confirma como uma lei, imposta de cima, que não tem em conta o contexto económico e social em que essa lei terá de operar, corre o risco de causar mais danos do que benefícios. Claro que na Itália é muito diferente. Graças à negociação colectiva generalizada, aos prémios de desempenho e ao bem-estar empresarial, a nossa realidade salarial, já muito diversificada, não necessita de decisões "de cima para baixo", mas precisa de revitalizar as relações laborais e de olhar com mais atenção para as necessidades territoriais, consolidando e expandindo todas aquelas itens previstos na previdência corporativa que contribuem para a redução de impostos, reduzindo assim o custo do trabalho, que é o verdadeiro problema do emprego na Itália.
Esta é uma tradução automática de uma publicação publicada em Start Magazine na URL https://www.startmag.it/economia/salario-minimo-da-20-dollari-in-california-un-risultato-disastroso/ em Sat, 03 Aug 2024 18:37:04 +0000.